Consultanță în industria alimentară - servicii de expertiză pentru produse alimentare si consultanță în domeniul calității și/sau siguranței alimentare. Companie din Bacau.

consultanta industria alimentara

servicii in industria alimentara

O gamă completă de servicii de testare, inspecție și certificare pentru a asigura siguranța și calitatea alimentelor dumneavoastră.

consultanta siguranta produselor alimentare

consultanta calitate produse alimentare

18+

ani experiență

175+

clienți mulțumiți

5000+

ore consultanță

2000+

ore audit

Musk QFS Consulting

Consultanță și servicii siguranța alimentelor

Oferim servicii de consultanță în aspecte legate de sistemele de sistemele de management ale calității și siguranței alimentelor. Suntem alături printr-o serie de servicii de consultanță, pornind de la implementarea sistemelor de management conform standardelor (ISO, legislație specifică, etc), update sisteme de management prin crearea și actualizarea de diverse documentații necesare, instruiri și până la audituri interne.

  • 5 ani manager de producție
  • 6 ani manager calitatea și siguranța alimentelor
  • 11 ani în domeniul cărnii și produselor din carne
Servicii oferite

De-a lungul timpului, am parcus o gamă largă de domenii de activitate ale organizațiilor. Din fiecare proiect învățăm și noi, de asemenea, iar instruirea continuă pe care o abordăm, pentru a fi la curent cu tot ce e nou în domeniul sistemelor de management standardizate, metodelor de implementare, instrumentelor de lucru și altele este obligatorie în domeniul nostru de activitate.

Proiectare și implementare HACCP

HACCP asigură controlul tuturor proceselor de pe fluxul tehnologic de fabricație.

 Vezi mai mult

Consultanță autorizare sanitară veterinară

Consultanță autorizare sanitară veterinară unități conform Ordinului 111 din 2008 și Ordinului 57.

 Vezi mai mult

Etichetarea produselor alimentare

Întocmire conținut etichete conform legislației în vigoare naționale și europene.

 Vezi mai mult

Management al Calității și/sau Siguranței Alimentelor

Implementarea, menţinerea şi îmbunătăţirea sistemelor de management ale calității.

 Vezi mai mult

Proiectare fluxuri tehnologice și plan unitate

Proiectare fluxuri tehnologice și plan unitate, amplasare spații unități de industrie alimentară.

 Vezi mai mult

Programe de autocontrol analize de laborator

Întocmire Programe de autocontrol analize de laborator.

 Vezi mai mult

Întocmire specificații tehnice produse

O specificaţie tehnică de produs corectă te ajută să demonstrezi conformitatea produsului.

 Vezi mai mult

Servicii de instruire igiena alimentară

Programe de instruire, organizate și personalizate în funcție de specificul cerințelor dvs.

 Vezi mai mult

Servicii de audit pentru afacerea ta

Servicii de audit în domeniul calității și siguranței alimentelor conform legislației în vigoare.

 Vezi mai mult

SISTEMUL H.A.C.C.P

Sistemul HACCP a fost implementat pentru prima dată în anul 1959 de către Compania Pillsbury, SUA, în proiectele sale de cercetare și de realizare a produselor alimentare destinate programelor spațiale americane. HACCP asigură controlul tuturor proceselor de pe fluxul tehnologic de fabricație prin utilizarea controlului operativ și/sau a tehnicilor de monitorizare continuă, la nivelul punctelor critice stabilite.

Avantajele implementării
HACCP este cel mai eficace mod de a administra și controla pericolele asociate produselor alimentare, având avantajul că este acceptat de instituțiile legislative, de organismele de control și de asociațiile profesionale din domeniul alimentar.

  • Îmbunătăţirea continuă a bunelor practici.
  • Producerea alimentelor sigure.
  • Îmbunătăţirea semnificativă a comunicării
  • Calitate igienico – sanitară.
  • Reducerea pierderilor și reclamațiilor clienților.
Vezi mai mult
principiile
HACCP
Deoarece calitatea și siguranța produselor alimentare are urmări directe asupra sănătății consumatorilor, pe tot parcursul lanțului alimentar trebuie respectate buna practică agricolă, buna practică igienică și buna practică de producție.

  • Efectuarea unei analize a riscurilor.
  • Determinarea punctelor critice de control.
  • Stabilirea limitelor critice.
  • Stabilirea procedurilor de monitorizare.
  • Stabilirea procedurilor de verificare.
Vezi mai mult
Consultanță
Instruire
Audit
Certificări

Unități procesare alimente

Unitate de tranșare
Unități de carne tocată
Unități de carne preparată
Unitate procesare - produse din carne
Unitate de procesare a produselor din pescuit
Unitate de procesare a laptelui materie primă
Unitate de procesare a produselor lactate
Unități de producere a ouălor lichide
Unități de prelucrare a mierii de albine
Unitate de obținere a pâinii, specialităților și produselor de panificație
Unitate de obținere a pastelor făinoase
Unitate/instalație de obținere sucuri din fructe și/sau legume
Unitate de obținere a produselor prelucrate din legume, fructe, ciuperci și produse cerealiere

Unități comercializare alimente

Magazin alimentar
Magazin de desfacere pește, pescărie

Unități depozitare și ambalare

Depozit alimentar
Depozit frigorific
Unitate de reambalare
Depozit independent fără regim termic

Unități de alimentație publică

Restaurant
Pizzerie
Cantină - Catering
Fast-Food
Laborator de cofetărie și/sau patiserie
Unități de vânzare prin internet
Unități mobile de comercializare a alimentelor

Mici producători

Carmangerie - Măcelărie
Centru de prelucrare lapte integrat în cadrul exploatației
Centru de extracție, colectare miere și alte produse apicole
Puncte gastronomice locale
Miniberărie
Automate/tonete de obținere a înghețatei

ISO 9001 – sistem de management al calității

Vrei un avantaj competitiv major pe piața din țară sau străinătate? Îți dorești să participi la licitații publice sau să câștigi contracte cu multinaționale? Certificarea ISO 9001 reprezintă soluția în acest sens.

ISO 9001 are în vedere o abordare bazată pe managementul proceselor organizației și, de aici, o structură mult mai logică, orientarea către client și evaluarea satisfacției acestuia, precum și angajamentul top managementului pentru o îmbunătățire continuă.

Certificarea vine cu o serie de beneficii atât pentru companie, cât și pentru clienții care utilizează serviciile oferite de companie:

  • creşterea eficacității prin îmbunătățirea proceselor;
  • reducerea semnificativă a costurilor;
  • creşterea competitivităţii;
  • eficienţă îmbunătăţită datorită proceselor optimizate;
  • îmbunătăţirea satisfacţiei clientului şi a angajatului;
  • acceptarea pe liste de furnizori (multe organizații cer ca partenerii să fie certificați conform ISO 9001).

Număr de telefon

Adresa de email

Servicii de consultanță
Link-uri utile

Autoritatea Națională pentru

Protecția Consumatorilor

A.N.S.V.S.A.

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor

D.S.V.S.A. BACĂU

Direcția Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor

D.S.P.J. BACĂU

Direcția de Sănătate Publică Județeană Bacău

Toate drepturile sunt rezervate. Website realizat de Web Design