Vladimir Muscă
Profil LinkedIn
Călătoria în domeniul calității și siguranței alimentelor am început-o în 2006, imediat după absolvirea Facultății de Inginerie, specializarea Tehnologia și Controlul Calității Produselor Alimentare, în cadrul Universității din Bacău.
Am acumulat experiență și instruire timp de 11 ani ca și manager de producție (5 ani) și manager calitate și siguranța alimentelor (6 ani) în domeniul cărnii și produselor din carne, în cadrul unei companii lider de piață în România, în domeniul ei de activitate.
În acest timp am contribuit la menținerea, îmbunătățirea și implementarea sistemelor de management ale calității și siguranței alimentelor ș.a. (ex. ISO 9001, ISO 22000, BRCGS, IFS, ISO 45001, SA 8000). Totodată am efectuat audituri interne și instruiri în conformitate cu standardele menționate.
Din 2017 am ales să împărtășesc din cunoștințele acumulate în anii de studiu și activitate profesională companiilor din industria alimentară și HoReCa, calitatea și siguranța alimentelor devenind între timp pasiune.
Îmi plac provocările oferite de acest domeniu într-o schimbare continuă, sunt orientat spre a găsi soluțiile optime pentru asigurarea unor produse sigure pentru consum și pentru a oferi un plusvaloare activității fiecărei companii partenere.
